牛肉包
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牛肉包不是经常包，不过听说吃牛肉对孩子的身体比较好，偶尔还是会做那么几次，做出的量最好一次吃完，第一顿的牛肉包，一咬带汤的很鲜，回锅的就没有汤了。
食材
牛肉
500g
面粉
600g
圆葱
1个
西红柿
2个
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
酵母
5g
步骤
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1. 酵母发面一块 -
2. 将牛肉搅馅加酱油、盐、花生油、味精与水搅拌
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3. 西红柿用开水烫去皮
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4. 将圆葱切碎
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5. 将切碎的圆葱西红柿加入肉馅
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6. 拌匀
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7. 加香菜拌匀
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8. 发好的面排气揉匀
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9. 切剂擀厚皮
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10. 加肉馅
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11. 捏成包子摆笼屉省发15分钟，锅烧开水放入包子蒸20分钟，焖5分钟。
小贴士
包子入锅前将锅盖上的烧水的蒸汽擦干，包子不会被滴落的水珠滴的发不起来
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