家常胡萝卜牛肉包
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杨桃
胡萝卜牛肉包在我家深受欢迎，隔些日子就要来一波！暄软可口，美味极了！
时间: 1-2小时
食材
面粉
适量
牛肉
适量
葱
适量
发酵粉
适量
碱粉
适量
胡萝卜
适量
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 取适量面粉，发酵粉用温水化开，和成软硬适中的面团发酵两倍大小。 -
2. 牛肉提前浸泡出血水。
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3. 胡萝卜和小葱备用。
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4. 牛肉剁碎，胡萝卜和小葱改刀切碎。
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5. 发酵后的面加入碱粉揉匀，在发酵十分钟。
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6. 锅中入油烧热倒入葱爆香。
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7. 放入牛肉馅翻炒出水汽。
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8. 放入胡萝卜碎炒匀，加盐，辣椒粉，五香粉，姜粉，孜然粉拌匀。
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9. 调制好的胡萝卜牛肉馅待用。
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10. 醒发后的面团改刀同等大小的剂子擀皮。
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11. 放入胡萝卜牛肉馅包成自己喜欢的样子。
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12. 依次包好备用。
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13. 上气后蒸二十五分钟即可。
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14. 时间到后不要急于打开盖子，虚蒸三四分钟再打开哦。
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15. 家常美包完美出锅。
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16. 成品图。
小贴士
一次吃不完可冰箱冷冻保存，再吃解冻加热一样美极了！当然需尽快食用，营养不打折！
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