日式棉花蛋糕
1.8万热度
187收藏
收藏
|
飞囄红丸很贵吗
看到这款蛋糕就想做来的，感觉很细腻，很舒服
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
5个
低粉
50g
牛奶
50g
玉米油
40g
白砂糖
40g
步骤
-
1. 4个蛋分离，4个蛋黄+1个全蛋 -
2. 全蛋+蛋黄+牛奶 拌匀
-
3. 低粉地过筛
-
4. 玉米油煮沸
-
5. 玉米油倒入蛋黄糊中
-
6. 慢慢搅至顺滑
-
7. 蛋白+糖+盐+醋 打发
-
8. 打成9分发
-
9. 把烫面糊加入蛋黄糊中
-
10. 分三次蛋黄糊和蛋白糊拌匀
-
11. 拌匀
-
12. 倒入模具，170度10分钟转150度40分钟
小贴士
拌匀，不要消泡
-
这道菜的其他做法
-
日式棉花蛋糕卷
151收藏1万热度 -
日式棉花蛋糕
94收藏5.1万热度 -
黑芝麻日式棉花蛋糕
154收藏7.8万热度 -
日式棉花蛋糕
860收藏8.8万热度 -
不得不做的经典——日式棉花蛋糕卷
79收藏10.6万热度
-
热门菜谱
-
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
辣炒花甲
26收藏316.3万热度 -
红薯麻团
18收藏234.8万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度