酒香花生米
5.9万热度
182收藏
收藏
|
我大脸我自豪
上周日在家做卫生时发现家里还有一些花生米没吃，老公说他来做个他最拿手的酒香花生米吧，放凉的花生米下酒一流，吃面条什么的放一点也很好，吃不出白酒的味道，但有一股说不出的香味，简单美味！
时间: 10分钟内
食材
生花生米
150g
油
适量
盐
适量
白酒
少量
步骤
-
1. 花生米称好 -
2. 用清水洗净
-
3. 锅烧热后将油倒进去
-
4. 倒花生米小火炒
-
5. 炒至能听到噼噼啪啪的花生炸开的声音后再炒5--10秒钟即可起锅
-
6. 趁热撒适量盐，倒少量白酒拌匀
-
7. 削两条胡萝卜做成蝴蝶的形状，小葱做胡须，再将花生米装进去
-
8. 成品图
小贴士
小贴士
锅烧热后将油倒进去，马上倒花生米进去，千万不要等油烧热后再倒花生米，那样花生不容易脆，外面熟了里面还是生的。这就是所谓的热锅冷油。
锅烧热后将油倒进去，马上倒花生米进去，千万不要等油烧热后再倒花生米，那样花生不容易脆，外面熟了里面还是生的。这就是所谓的热锅冷油。
-
热门菜谱
-
西葫芦酿肉夹
33收藏480.6万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
红豆薏米糖水
89收藏426万热度 -
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
空气炸锅 烤包子
18收藏195.8万热度