小炒韭菜花虾仁
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我的神啊麻直枘
上一道特简单的菜,灯塔比较偏爱韭菜花,觉得好吃又健康,放点萝卜干(剁椒味的)、干虾仁,放点蚝油,翻炒一下就好,不需要放盐了,萝卜干和干虾仁都有咸味的。其实如果有腰果、花甲肉也可以放的,更好吃,如果把韭菜花切成小碎粒,这样炒过,包在馒头或卷饼里也特好吃。
时间: 10分钟内
食材
韭菜花
300g
干虾仁
50g
辣味萝卜干
80g
油
适量
步骤
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1. 韭菜花切段,干虾仁泡好沥干水分,香辣萝卜干切粒
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2. 油锅热后,倒入干虾仁和萝卜干炒匀
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3. 最后加入韭菜花,煸炒3、4分钟
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4. 好咯,装盘
小贴士
完全不放调料,萝卜干本身是鲜甜味,虾仁有少许咸味
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