酱油干炒韭菜花
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燕杀戮横行
这个季节正是吃韭菜花(也叫韭菜苔)的时候，各种吃各种炒！
吃完炒鸡蛋，又吃炒酱油干！
一个不小心又是两碗米饭下肚！
吃完炒鸡蛋，又吃炒酱油干！
一个不小心又是两碗米饭下肚！
食材
韭菜花
1把
酱油干
4块
生抽
2汤勺
盐
2克
食用油
2汤勺
白糖
1克
香醋
5克
蒜
2瓣
步骤
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1. 准备食材 -
2. 酱油干，韭菜花洗净，切掉根部（因为根部不嫩，我习惯性每次都会切掉）
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3. 切成差不多长短
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4. 锅烧热放入适量食用油，下入蒜粒爆香
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5. 放入酱油干，翻炒均匀后加入少量生抽翻炒片刻
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6. 倒入韭菜花，加入适量盐，翻炒均匀(我放了一个小米椒)
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7. 太干的话加入一丢丢水，加入少量香醋、白糖提鲜，翻炒均匀，就这么简单，出锅
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8. 装盘，很香很下饭哦
小贴士
普通家常菜，没有特别注意的