京葱炒扇骨肉
2.7万热度
135收藏
收藏
|
大猪肘子不服输
京葱具有壮阳补阴、发汗抑菌、开胃解毒的功效；扇骨肉具有补肾滋阴、生津润肠、补血肌肤的功效。这两种食材搭配一起烹制，不仅爽口味美，还增强免疫力。
时间: 10-30分钟
食材
京葱
100g
扇骨肉
400g
泡发木耳
20g
油
适量
生抽
适量
老抽
适量
鸡粉
适量
白砂糖
适量
粟米粉
适量
胡椒粉
适量
清水
适量
步骤
-
1. 食材：京葱、扇骨肉和泡发木耳 -
2. 扇骨肉择洗干净，切片 京葱去衣，择洗干净，切段
-
3. 扇骨肉加入适量的生抽、老抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、粟米粉和清水拌匀，腌制1小时左右
-
4. 热油锅
-
5. 放入腌制好的扇骨肉
-
6. 煸炒八分熟
-
7. 放入木耳
-
8. 放入京葱
-
9. 煸炒至熟
-
10. 熄火盛出
小贴士
扇骨肉腌制的时间越长越入味
-
这道菜的其他做法
-
美味家常 京葱炒羊肉
192收藏7万热度 -
洋葱炒猪颈肉
129收藏3.8万热度 -
青椒爆炒扇贝肉
112收藏9.8万热度 -
洋葱炒五花肉
93收藏8.7万热度 -
京葱炒牛柳
775收藏7万热度