蒜苔炒扇贝肉
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foreign温柔
今天上传一道简单快手家常菜吧，10多分钟即可，很适合非常时期匆匆忙忙的上班族哦。没有生活在海边，很难吃到新鲜的扇贝肉，我用的扇贝肉是成袋冰冻的那种，超市有卖哈。
食材
冰冻扇贝肉
适量
蒜苔
适量
干红辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
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1. 扇贝肉解冻后清洗干净，蒜切片，姜切丝，葱切葱花，蒜苔切断儿 -
2. 锅中放水，水开后放入扇贝肉焯水，捞出淋干水分
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3. 锅中放油，油热后放蒜、姜、葱和干辣椒爆香
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4. 放入扇贝肉翻炒
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5. 加入蒜苔翻炒
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6. 最后加盐调味即可
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