蒜苔炒五花肉
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Suodl
春天的蒜苔嫩嫩的，绿绿的，做一道蒜苔炒肉很简单，味道真不错。
时间: 10-30分钟
食材
蒜蓉
300g
五花肉
150g
食用油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
味精
适量
生抽
少许
步骤
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1. 准备食材，蒜苔、五花肉 -
2. 蒜苔清水洗净，切成小段装盘备用
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3. 五花肉切薄片，葱、姜切成片装盘备用
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4. 锅热放入油，烧至六成热放入葱、姜煸香
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5. 放入肉片煸炒，再放入料酒、蚝油煸炒，炒至肉变色
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6. 将蒜苔放入煸炒，放入生抽、盐炒蒜苔深绿色，肉和蒜苔完全入味，放入味精调末
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7. 成品装盘
小贴士
蒜苔炒肉不要炒的时间过长，別炒过火，
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