鲜香乌鱼块
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坏坏incomplete
乌鱼性寒、味甘，归脾、胃经；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，鲜香乌鱼块，鱼肉鲜嫩，清香可口，非常适合带饭族哦。
时间: 10-30分钟
食材
乌鱼
600g
油
适量
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 乌鱼洗净切块，用盐腌制2 小时 -
2. 锅烧热，放少许油，放乌鱼块稍微煎制一下
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3. 再反面稍微煎制一下
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4. 喷料酒去腥，喷酱油增色
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5. 放开水小火烧制
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6. 红椒和葱洗净切碎
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7. 放入红椒和葱碎
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8. 放盐
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9. 放味精
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10. 翻炒均匀，就做好了
小贴士
乌鱼块煎不老的，只要稍微煎制一下就可以了。