肉丝榨菜
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foreign温柔
榨菜是一道普通的家常食材，可以拌制咸菜、也可以煲汤、炒制。烹制的方法简单容易操作。这款“肉丝榨菜”就是一道简单的家常菜肴，非常下饭。
时间: 10分钟内
食材
猪肉
200g
榨菜
300g
油
适量
味精
适量
生抽
适量
姜
适量
步骤
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1. 主辅料： 猪肉、榨菜 -
2. 把猪肉切筷头粗的条。
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3. 榨菜切粗丝。
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4. 热油，炒香姜丝。
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5. 放入肉丝煸炒。
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6. 炒至肉丝发白，烹入少许生抽调色。
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7. 旺火快速翻炒至肉丝熟。
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8. 放入榨菜丝。
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9. 翻炒均匀，加味精提鲜。
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10. 炒匀即可关火。
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11. 出锅装盘，即可上桌。
小贴士
1、因为榨菜有咸味，所以没有放盐。
2、如果榨菜很咸的话，需要浸泡。
3、肉丝、榨菜丝要粗一些为好。
2、如果榨菜很咸的话，需要浸泡。
3、肉丝、榨菜丝要粗一些为好。
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