蛋香萝卜丝
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无光盲途秋雁
这道菜简单快捷，味道也不错，而且有蛋有蔬菜，还充满葱香味。白萝卜有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。
时间: 10-30分钟
食材
白萝卜
150g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
香葱
适量
蔬之鲜
少许
步骤
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1. 白萝卜去皮洗净后切成萝卜丝。 -
2. 鸡蛋磕入碗里，加入少量水和少许盐打匀。
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3. 香葱切成葱花。
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4. 炒锅倒油烧热，放入萝卜丝翻炒熟。
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5. 放入葱花。
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6. 淋入蛋液炒熟炒散。
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7. 放入少许味精调味即可关火装盘。
小贴士
鸡蛋吸油，炒萝卜丝时可以多放一些油。
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