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香糯土豆肉丸子
4.9万热度
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昌弹指灭世
用土豆做丸子原来是那么的香,口感又是如此的Q。这是我自己想着搭配做的菜,丸子里面还放了玉米和胡萝卜,玉米和胡萝卜的清甜给这款肉丸增添了不少鲜味。有肉有菜,对于不喜欢吃菜的小孩来说,这款肉丸一定会让他们喜欢。而且老人家也很合适。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 准备玉米和胡萝卜丁。
  • 2. 准备猪肉末。
  • 3. 准备土豆(切片)
  • 4. 准备糯米。用清水泡浸一小时之后。
  • 5. 将土豆片放入微波炉叮熟然后压成土豆泥。
  • 6. 将所有的食材放入大盘加盐拌均匀。
  • 7. 将拌均匀的食材挤成一个个丸子裹上糯米。
  • 8. 将丸子放入蒸锅蒸二十分钟,熄火焖片刻。
  • 9. 蒸出来的“香糯土豆肉丸子”洁白如玉,丸子软嫩。清甜美味。加了玉米和胡萝卜味道甘香不腻。老少咸宜。
小贴士
做这款菜,其实可以按自己喜欢的食材添加,只要掌握方法。家庭美食,其实做的就是家人喜欢吃的饭菜,营养均匀最好!
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