土豆肉丸汤面
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赐凭粕老挥
一到周五家里就没有什么菜了,于是我就又开始乱混搭早餐。真是感恩呀,我家人不挑食,支持我的混搭没意见。今天混搭的是土豆还有猪肉丸子。当汤面煮好后,大宝吃了一碗半,牛爸吃了二碗,这节奏明显是好吃的意思哦。看样子今天的混搭也是成功的,朋友们要是喜欢也可以参考下,可将面条换成其它的粉条,年糕都可以。
时间: 30分钟-1小时
食材
土豆
2个
面条
5饼
油
适量
盐
适量
肉丸
适量
酱油
1茶匙
葱
适量
步骤
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1. 备好所用食材。
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2. 锅里加油,将土豆去皮改刀下锅。
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3. 炒至土豆出味,再将肉丸下锅,微煎炒一下后再加入清水。
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4. 煮至汤底大开,食材熟透,再将面饼加入。
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5. 加入细盐调味。
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6. 面条熟后再加入酱油提鲜。
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7. 最后再加入葱段。
小贴士
这里用到的酱油是提鲜作用。
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