凉拌松花蛋
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overlap聪明
凉拌松花蛋是家常小菜，逢年过节餐桌上必不可少。香香的送花蛋配合姜醋特别的美味。
时间: 10分钟内
食材
松花蛋
6个
姜末
适量
醋
适量
步骤
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1. 松花蛋去皮 -
2. 用一根线，嘴上叼着一头，另一头手拿着，从松花蛋中间穿过
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3. 将一个松花蛋切成4瓣
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4. 切好的松花蛋码盘
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5. 放入姜末
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6. 倒入醋
小贴士
松花蛋用刀很难切得好看。用一根线，嘴上叼着一头，另一头手拿着，从松花蛋中间穿过。能切得特别漂亮
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