豆豉炒凉粉
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容何失意的鸵鸟峦
自己做的凉粉，不管吃什么饭我都喜欢加很多的菜，看看我的豆豉凉粉吧，这是婆婆自己种的豆角哦，不错吧。
时间: 10分钟内
食材
凉粉
300g
油
适量
盐
适量
火腿
适量
豆角
适量
胡萝卜
适量
大辣椒
适量
步骤
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1. 自制豌豆凉粉一块，切自己喜欢的形状 -
2. 豆角。胡萝卜辣椒葱姜切好备用
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3. 倒入少量油辣椒葱姜爆香，倒入豆角，胡萝卜丁翻炒。加入盐，五香粉，放入辣椒丁撒鸡精出锅
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4. 火腿切丁，准备适量的豆鼓
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5. 油热爆香葱豆鼓小火炒出香味。放入火腿丁。凉粉，加入适量的凉开水，凉粉炒制透明
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6. 加入炒的豆角丁，适当的调味即可
小贴士
豆角适量的多炒一会。
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