豆豉炒凉粉
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土豆credit
大夏天的真心不想做饭，刚好有做的凉粉来炒个辣凉粉吃吃
时间: 30分钟-1小时
食材
豌豆凉粉
1碗
胡萝卜
1根
油
适量
盐
适量
豆豉
2勺
生抽
5g
青椒
适量
步骤
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1. 凉粉切好 -
2. 胡萝卜去好
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3. 锅里加入油加入蒜炒香
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4. 然后加入胡萝卜及菜椒炒匀
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5. 大火少至变色
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6. 然后加入凉粉
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7. 不停的翻炒
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8. 炒至均匀变色加入生抽
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9. 然后加入豆豉
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10. 不停的翻炒一会
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11. 然后加入半碗水
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12. 翻炒匀
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13. 然后炖几分钟
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14. 炖至收汁
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15. 然后装盘
小贴士
加水后多炖一个
豆豉就够咸了就不需要加盐了
豆豉就够咸了就不需要加盐了
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