牛肉豆豉炒凉粉
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扑爬扑爬塞桽
好吃
时间: 10分钟内
食材
红薯凉粉
500g
莴笋
100g
油
适量
盐
适量
牛肉豆豉辣酱
适量
鲜线椒
适量
生抽
适量
大蒜
适量
香油
适量
步骤
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1. 红薯凉粉一块 -
2. 所有材：凉粉、莴笋、牛肉豆豉辣酱、线椒。
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3. 凉粉切成麻将块
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4. 莴笋切成和凉粉块大小的片，线椒切丁。
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5. 炒锅加油放入自制的香辣牛肉豆豉酱煸炒，香辣牛肉豆豉制作
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6. 放入凉粉煸炒，你会发现凉粉会逐渐变得透明。
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7. 凉粉炒到透明、表面起小泡，放入莴笋继续翻炒。
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8. 加生抽、盐调味。
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9. 出锅装盘
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10. 蒜泥、米醋、香油混合调一碗醋蒜汁备用
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11. 怕腻的配些醋蒜汁
小贴士
1、用不粘锅炒最好。
2、可以搭配自己喜欢不出水的蔬菜。
2、可以搭配自己喜欢不出水的蔬菜。
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