冬瓜炖鱼丸
2.3万热度
181收藏
收藏
|
系念pumpkin
喜欢清水煮冬瓜，加点海米，正好想腾一下冰箱，里面有一些鱼丸，就用鱼丸一起来煮了，味道也是很好的。鱼丸切成片，还超级漂亮。
步骤
-
1. 冬瓜去皮切片。鱼丸切片。准备好葱花。 -
2. 锅里油热后，放葱花和姜片爆锅。
-
3. 放冬瓜翻炒。
-
4. 加上鱼丸。
-
5. 加适量盐翻炒，加少量水。
-
6. 掰碎几个干辣椒放进去。
-
7. 冬瓜炖软，汤汁收的差不多时即可。
小贴士
不喜欢吃辣，干辣椒就可以省掉了。