您的位置: 首页>菜谱分类>炒馒头丁
炒馒头丁
3.2万热度
115收藏
江又灵重
我家的主食一直自己做,喧腾的大白馒头多好吃啊,可是偶尔也有失败,比如这回,一锅馒头没发起来,全是死面的,能砸死个人,呜呜,又不能都扔了呀,怎么办呢?想办法消灭吧!今天的法子是学老北京炒疙瘩,炒了吃!味道还不错呢,家里那爷俩没啥异样反应地干掉了一盘子,偷笑中。
时间: 10分钟内
食材
死面馒头
2g
适量
适量
葱花
适量
胡萝卜
1根
蒜薹
1小把
步骤
  • 1. 两个死面馒头,来个近景,看这硬家伙!
  • 2. 切丁,小一点哦
  • 3. 胡萝卜切丁
  • 4. 蒜苔切小段
  • 5. 准备油锅
  • 6. 放入葱花爆香
  • 7. 放入胡萝卜丁和蒜苔
  • 8. 翻炒,半熟时加盐调味
  • 9. 放入馒头丁
  • 10. 加一点点水
  • 11. 盖盖子,转小火,焖会儿就可以出锅了
小贴士
1.因为死面馒头比发面硬,所以要切小丁,焖会儿,失误的后果啊
2.盐不要多了,看菜的量,和平时炒菜一样咸淡即可
3.这几种材料都不出水,所以焖的时候加一点水,防止巴锅底
这道菜的其他做法

鸡蛋柿子炒馒头丁

164收藏
8.5万热度

韭菜炒馒头丁

118收藏
12.9万热度

煎炒馒头丁

75收藏
7.1万热度

苦瓜炒馒头丁

775收藏
10.1万热度

杂蔬炒馒头丁

93收藏
8.3万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

红枣雪梨小米粥

9707收藏
567万热度

玉米胡萝卜排骨汤

796收藏
274.8万热度

红薯麻团

18收藏
234.8万热度

猴头菇乌鸡汤

946收藏
203.2万热度
相关菜谱