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炒馒头丁
4.4万热度
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木木今兮
炒馒头是一道美味可口的汉族小吃,属于豫菜系。我经常自己在家时候,做一盘吃。
时间: 10分钟内
食材
馒头
150g
2g
火腿肠
20g
鸡蛋
100g
5g
10g
步骤
  • 1. 切丁
  • 2. 火腿肠切片备用。
  • 3. 鸡蛋2个打散,备用。
  • 4. 裹满鸡蛋液。
  • 5. 锅中放入油加入葱花炒香。
  • 6. 加入裹满鸡蛋液的馒头丁,炒一会。
  • 7. 加入火腿肠,加入适量盐调味。
  • 8. 翻炒均匀即可。
  • 9. 装盘开吃。
小贴士
也可以放蔬菜丁之类的炒馒头丁。
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