炒馒头丁
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木木今兮
炒馒头是一道美味可口的汉族小吃，属于豫菜系。我经常自己在家时候，做一盘吃。
时间: 10分钟内
食材
馒头
150g
盐
2g
火腿肠
20g
鸡蛋
100g
葱
5g
油
10g
步骤
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1. 切丁 -
2. 火腿肠切片备用。
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3. 鸡蛋2个打散，备用。
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4. 裹满鸡蛋液。
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5. 锅中放入油加入葱花炒香。
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6. 加入裹满鸡蛋液的馒头丁，炒一会。
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7. 加入火腿肠，加入适量盐调味。
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8. 翻炒均匀即可。
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9. 装盘开吃。
小贴士
也可以放蔬菜丁之类的炒馒头丁。