豉油炒虾
1.3万热度
90收藏
收藏
|
ZkeYW_
一般为取原汁原味，我们多数需要做白灼虾，用少量的水把下烫煮熟吃。而这样用蒸鱼豉油炒的虾另有一番滋味。
时间: 10分钟内
食材
海虾
300g
油
适量
生抽
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
步骤
-
1. 海虾，姜，大蒜，葱 油 生抽 -
2. 姜，大蒜剁碎粒
-
3. 葱切碎粒
-
4. 海虾剪去须脚 清洗净
-
5. 热油锅放姜蒜蓉 适量的盐爆香
-
6. 放入海虾翻炒
-
7. 海虾炒变色 弯起时 放适量的生抽，最好是蒸鱼豉油，味更鲜 快速翻炒
-
8. 撒上葱花，胡椒粉
-
9. 炒均起锅
-
10. 豉油炒海虾
小贴士
用蒸鱼豉油可以提升海虾的鲜味
-
这道菜的其他做法
-
豉油大虾
156收藏4.2万热度 -
豉油炒白菜
152收藏13.1万热度 -
豉油炒面
47收藏4.6万热度 -
豉油炒饭
160收藏2.8万热度 -
奶油炒虾-我也能成为西餐大厨
63收藏12.8万热度