豉油炒饭
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单恋
节日孩子们都回来，人多，吃饭就好像猪仔上桌 哗啦啦争先恐后比谁吃饭快，一大帮孩子活蹦乱跳的就没停过，饿的也快，所以每天晚上都吵着要吃宵夜，豉油色深而味淡些，用来炒饭色泽好看不怕过咸 比较娃娃们不能吃太咸的
时间: 10分钟内
食材
剩饭
适量
蔬菜
适量
鱼饼
适量
鸡蛋
适量
豉油
适量
油
适量
步骤
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1. 蔬菜，剩饭，鸡蛋，鱼饼 调料：油 豉油 -
2. 鱼饼切小粒 蔬菜切碎
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3. 鸡蛋放少量的盐打散
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4. 热油锅 放鱼饼粒炒香
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5. 倒入蛋液快速翻炒至凝固 盛起
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6. 蔬菜放进锅里翻炒
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7. 炒熟了蔬菜加入炒好的鸡蛋鱼饼粒
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8. 加入白饭，放适量豉油
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9. 翻炒均匀或炒至饭粒弹跳，即可出锅啦
小贴士
先将鱼饼和鸡蛋炒熟盛起 这样可以保存鸡蛋的鲜嫩