清蒸大闸蟹
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茆晗日翻
老公买的大闸蟹，我不敢收拾，都是老公弄的，我比较爱吃清蒸的，再沾点料汁，非常好吃，胃寒的人要少吃螃蟹，螃蟹属于寒凉的食物，吃了会胃疼
时间: 10-30分钟
食材
螃蟹
600g
油
适量
盐
适量
生姜
适量
醋
适量
生抽
适量
步骤
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1. 螃蟹用刷子洗净 -
2. 锅中放水，放入姜片
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3. 放入适量的料酒
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4. 锅开后放入大闸蟹，蒸15分钟
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5. 碗中放入姜末
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6. 放入适量的醋，生抽，香油
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7. 调一个碗汁
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8. 蒸好的大闸蟹配上碗汁，就可以食用了
小贴士
吃螃蟹的时候最好能配点生姜
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