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清蒸大闸蟹
8.6万热度
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江南过客淦
清蒸大闸蟹时一半的人都做错了,教你正确做法,肉质鲜美香甜不柴
时间: 30分钟-1小时
食材
大闸蟹
适量
适量
适量
步骤
  • 1. 买来的大闸蟹按一下眼睛,回缩回去的是活的,毫!不!留!情!的扔掉所有死螃蟹 (想起就来气,去他什么的顺丰学校里面扣着不送货,死了三分之二!!!)
  • 2. 然后把上面的塑料牌子去掉;
  • 3. 不要解开绳子,放到清水下面洗刷刷洗刷刷哦~哦~(有条件的话可以清水里面养两天,我的硕果仅存的几只也是行将就木了……万恶的顺丰!)
  • 4. 然后(orz简陋的寝室器具……)放到蒸锅上面,肚子朝天(这样最不容易流失营养,但是我要是肚子朝天放就塞不进去了orz……),大火清蒸15分钟即可!超简单!
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