虎皮青椒
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trolley心慌
从未在家做过虎皮辣椒，今天家里只有青椒了，决定做虎皮青椒，可是这辣椒太大了，于是就切块了，味道还是很棒的。
食材
青椒
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
蚝油
适量
蒜
适量
步骤
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1. 青椒洗净去籽切块。 -
2. 蒜和葱切碎。
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3. 锅烧热后，放青椒块。
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4. 煸至青椒块发软，表面发糊盛出备用。
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5. 另起一锅，倒少量油，放蒜末和葱末炒香。
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6. 再放煸好的辣椒块。
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7. 加适量盐、蚝油调味。
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8. 翻炒均匀即可。
小贴士
也可加适量糖。