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鲜鱿玉米笋
3.7万热度
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鞘琳镣闷吠
甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。外形美观,食之脆嫩,味道鲜美。其营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。
时间: 10-30分钟
食材
鲜鱿鱼
210g
玉米笋罐头
227g
适量
调味鸡汁
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
砂糖
适量
清水
适量
蒜末
适量
步骤
  • 1. 食材:玉米笋罐头盒鲜鱿鱼。
  • 2. 将鲜鱿鱼择洗干净,去红衣,切刀花。
  • 3. 放入盘子里,加入适量的食盐,腌制一会。
  • 4. 焯烫一下。
  • 5. 将罐头里面的玉米笋洗净。
  • 6. 准备芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水拌匀)。
  • 7. 热油锅,爆香蒜末。
  • 8. 放入玉米笋,煸炒一会。
  • 9. 放入鲜鱿鱼。
  • 10. 倒入芡汁。
  • 11. 煸炒至收汁,即可上碟关火。
小贴士
鲜鱿鱼焯烫一下,炒时不易老。
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