东北疙瘩汤
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皓月storm
好久没吃疙瘩汤了,以前在家的时候妈妈经常晚餐做这个,妈妈做的还要放土豆条的,我偷懒就没放,前一阵天热不爱做,吃完一身汗好难受,天突然一下就凉了,还真有点不适应,吃了这个,身上暖暖的,好想妈妈
时间: 10分钟内
食材
面粉
200g
鸡蛋
2个
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
虾皮
1小把
步骤
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1. 准备好原料 -
2. 西红柿去皮切小丁,鸡蛋加少许水成蛋液,蒜切碎
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3. 坐锅下底油
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4. 倒入蒜碎,小火炒出香味
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5. 倒入虾皮炒
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6. 炒香了倒入西红柿丁
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7. 炒到西红柿丁软烂,出红汁
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8. 倒入适量清水,煮开
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9. 这时候做疙瘩
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10. 水开后倒入疙瘩迅速搅拌
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11. 调入盐
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12. 煮开两分钟
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13. 下蛋液,再煮个开,关火
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14. 我没放土豆条,放了土豆条更美味
小贴士
无
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