香脆鸡米花
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爱卖萌penalty
那天看了烦mm的鸡米花博文,实在是口水,每次一想起来还是口水,决定近期一定得做一次解解馋,因此就有了这一片博文。吃的时候对比了一下kfc的怎么感觉还要香捏,嘿嘿。虽然热量可观,可是没办法就馋这一口。
鸡米花做的时候不要切的太大,因为裹好面包糠以后会大一些。如果切的时候就切大了,那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了。
鸡米花做的时候不要切的太大,因为裹好面包糠以后会大一些。如果切的时候就切大了,那么裹完面包糠以后就不像鸡米花了。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
1块
蛋清
1个
面包糠
40g
盐
少许
白胡椒粉
少许
面粉
适量
全蛋液
适量
步骤
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1. 鸡胸肉切成大小均等的小块,用盐,白胡椒粉,蛋清腌制入味。
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2. 腌好后裹入面粉。
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3. 在裹上一层全蛋液。
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4. 最后裹好面包糠,正反都压实,尽可能多的沾满面包糠。
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5. 粘好的鸡块。
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6. 锅中入油,锅小的话可以没过鸡肉,锅大的话最少放可以没到鸡肉一半的位置的油,炸至金黄,捞出沥干油即可。
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7. 最后我配了泰式蒜蓉辣酱和椒盐沾食,个人更喜欢椒盐的,嘿嘿。
小贴士
很好吃的零食哦!
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