香菇红萝卜红烧鸡腿
4.3万热度
114收藏
收藏
|
觅芹逢
胡萝卜和香菇都是很健康的食材哦~鉴于妈妈吃够了鸡肉,加点蔬菜给她吃!~我是食肉的动物,我要吃肉~~~
食材
鸡腿
200g
油
适量
盐
适量
香菇
适量
胡萝卜
适量
步骤
-
1. 鸡腿洗净切成小块
-
2. 胡萝卜切丁,香菇切丁
-
3. 将切好的鸡腿用酱油、黄酒调好腌20分钟。
-
4. 炒锅加入油和糖与凉油一起炒,约1-2分钟,至糖熔化变棕色,加姜片、桂皮、八角再炒30秒。
-
5. 加入鸡腿炒至肉色变深,然后加入酱油和水一起炒,将火调小,慢慢烧不要盖锅盖,约烧10分钟,随时搅动一下。
-
6. 加入胡罗卜、香菇炒匀,加鸡精和盐调味。把锅盖上,中火烧直至肉烧熟汤浓稠就好了。
小贴士
盐要稍加就好,因为酱和酱油多,盐多了会咸的
-
这道菜的其他做法
-
香焖红烧鸡腿
111收藏2.4万热度 -
香菇红枣鸡汤
180收藏2.4万热度 -
五香红烧鸡腿
172收藏9.3万热度 -
香菇红烧肉
759收藏8.1万热度 -
五香红烧鸡腿~~超级美味
57收藏10.9万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
炸红薯球
33收藏472.5万热度 -
干捞云吞面 (附加秘制干捞面酱)
36收藏414.4万热度 -
红糖馒头
58收藏245.2万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度
相关菜谱
-
红烧鸡腿
若桃壹8.2万热度95收藏 -
红烧鸡腿鸡脚
YEPaNLIo9.5万热度752收藏 -
红烧鸡腿
宛如8.6万热度776收藏 -
红烧鸡腿肉
迷死佳12.7万热度18收藏 -
懒人红烧鸡腿-电压力锅版
麴运锋炒33.3万热度25收藏 -
家常水饺-香菇胡萝卜韭菜猪肉馅
单恋1.2万热度149收藏 -
香菇胡萝卜炒方便面
染墨丶若流云英华5.1万热度178收藏 -
香菇胡萝卜猪肉蒸饺
链止履谭茁8万热度186收藏