啤酒鸡
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心事stillness
啤酒鸡,汁浓肉酥,带着淡淡啤酒清香,既是很经典的家常美味, 又是午餐便当的好选择
食材
鸡腿
6只
姜
1小块
葱
2根
八角
2个
啤酒
1瓶
酱油
10mL
蒜
2瓣
步骤
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1. 葱切段,姜切片,蒜切片
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2. 热锅,倒入油,待油3-4成热,下入葱姜蒜,炒出香味
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3. 把鸡腿下入锅,煸到表面变色
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4. 把酱油,八角和啤酒倒入锅中,大火烧开,盖上锅盖,小火炖到鸡腿熟烂,
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5. 大火收汁,鸡腿连着酱汁放到一碗白饭上,香啊!
小贴士
鸡腿煸一下更香;
因为加入了酱油,所以不用再加盐
因为加入了酱油,所以不用再加盐
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