肉酿苦瓜
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夕阳equivalent
这个季节要多食用苦瓜
我最爱就是拿来肉来酿
肉中有瓜味
超清口哦
我最爱就是拿来肉来酿
肉中有瓜味
超清口哦
食材
五花肉
300g
苦瓜
250g
虾干
50g
细盐
0.3
步骤
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1. 备苦瓜,猪肉及虾干. -
2. 将猪肉及虾干肉加入适量细盐剁成肉泥.
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3. 将苦瓜切段,去籽再将猪肉泥填在苦瓜段.再上蒸锅,蒸二十分钟既可.
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4. 肉酿苦瓜完成.
小贴士
隔水蒸制,这样子味道才好.