大蒜尖椒炒卤肉卤豆腐怎么做？
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京细菜谱
热油爆香辣椒，下卤豆腐、卤肉翻炒，再放入大蒜炒匀，最后放入卤汁、味精煮1分钟即可
时间: 10-30分钟
食材
卤肉
200g
卤豆腐
150g
尖椒
1个
大蒜
适量
油
适量
盐
适量
原卤汁
适量
味精
适量
步骤
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1. 卤肉和卤豆腐卷切片，蒜切段，辣椒切丝。
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2. 热油爆香辣椒，
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3. 放进卤豆腐片炒匀
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4. 放进卤肉翻炒均匀，
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5. 再放进大蒜炒匀，
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6. 放点原卤汁煮一分钟。
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7. 调点味精提鲜即成。
小贴士
用原卤汁炒卤味更美味。
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