糖醋红薯丸怎么做？
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京细菜谱
调味料加水调成酱汁，热油下酱汁煮开，然后放入红薯丸子煮至熟透，丸子装盘，汤汁勾芡浇在丸子上，最后撒上白芝麻即可
时间: 10-30分钟
食材
红薯丸子
300g
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
白糖
适量
香醋
适量
熟白芝麻
少许
淀粉
适量
步骤
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1. 把红薯丸子解冻
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2. 碗里加白糖、香醋、番茄酱、盐、纯净水搅拌均匀
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3. 把淀粉加水拌均匀热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中
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4. 热锅倒入少量的油，把调好的汁倒入锅中
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5. 用勺子沿着同一方向（顺时针或逆时针）搅拌煮开，要小火熬至起泡，这样的糖醋汁更粘稠
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6. 下红薯丸子，小火煮开
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7. 煮到红薯丸子里面热透，捞起红薯丸子
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8. 汤汁里加水淀粉煮开，浇在红薯丸子上，撒上熟白芝麻即可
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