麻辣水煮玉米怎么做？
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京细菜谱
热油爆香姜蒜、辣椒、花椒，倒入豆瓣酱炒香，加水烧开，字啊放入玉米、调味料煮至熟透，最后放入香菜、芝麻即可
时间: 10-30分钟
食材
玉米
1个
郫县豆瓣酱
适量
蒜
适量
姜
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
白芝麻
适量
香菜
适量
生抽
适量
步骤
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1. 首先把蒜切碎，姜拍扁后剁碎，干辣椒和花椒洗干净
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2. 玉米切成段，再把玉米对半切成四份洗净
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3. 锅洗净，倒入适量食用油，下入姜末，蒜粒、干辣椒、花椒煸香
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4. 然后倒入一勺郫县豆瓣酱继续煸炒
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5. 煸炒出香味后倒入一碗水
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6. 水烧开后倒入玉米，中小火煮5分钟左右
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7. 然后加入适量盐和生抽（由于豆瓣酱本身自带咸味，所以可以加少点盐），在煮上一分钟
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8. 最后关火，放入香菜段和白芝麻即可出锅
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