黑胡椒煎鸡中翅的做法
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丝瓜watchful
黑胡椒煎鸡中翅,比烤的容易,比烤的省时间,也一样有烧烤味!好味道,我知道!
时间: 10分钟内
食材
鸡翅中
6个
洋葱
适量
大葱
2片
蚝油
1瓷勺
生抽
1瓷勺
现磨黑胡椒
1勺
盐
少许
料酒
1瓷勺
姜
2片
步骤
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1. 准备材料:鸡中翅6个,黑胡椒要现磨的,不要黑胡椒粉,姜两片,大葱两片,少许洋葱;
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2. 鸡翅洗净后两面各划两刀以便入味,加入蚝油生抽料酒黑胡椒等所有配料,抓匀腌制半小时,时间充裕的可以放在冰箱冷藏几个小时,味道更好!
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3. 煎锅加少许油,烧至4、5成热时放入鸡翅,
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4. 把两面都煎至金黄;
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5. 再把腌过鸡翅的料汁加适量的水,倒进锅里,盖盖中小火焖至收汁,鸡翅熟透后即可出锅,出锅后再撒上一层现磨黑椒粉,即可食用
小贴士
1:鸡翅两面各划两刀,腌制更容易入味;
2:现磨黑胡椒比黑椒粉要香,味道更好!
2:现磨黑胡椒比黑椒粉要香,味道更好!
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