芝香海带丝的做法
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钊运晟践
喜欢做些简单的小菜,感觉做些小菜吃是很有意思的事情;买些自己喜欢的食材,再按照自己喜欢的口味去做了吃。可能做饭会稍微的浪费点时间,但这个过程却能让你感觉到一丝的平静和踏实、感觉得到真实,感觉得到生活。
居家过日子不可能每天都是鱼肉大餐,每顿都是华丽盛宴;几碟简单的小菜,一碗白粥,再来两个馒头,偶尔下下馆子开开荤,这才是“日子”。
居家过日子不可能每天都是鱼肉大餐,每顿都是华丽盛宴;几碟简单的小菜,一碗白粥,再来两个馒头,偶尔下下馆子开开荤,这才是“日子”。
时间: 1-2小时
食材
海带丝
适量
白糖
适量
熟芝麻
适量
白醋
适量
精盐
适量
酱油
适量
香油
适量
步骤
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1. 干海带丝用清水泡发(约2小时),锅里倒入清水放入海带丝,倒入两汤匙白醋。
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2. 大火煮开,改小火煮5分钟后捞出海带丝。
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3. 锅里另倒入清水,放适量精盐,水以没过海带丝为准。
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4. 倒入一汤匙酱油。
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5. 调入一汤匙白糖。
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6. 放入用白醋煮过的海带丝,小火煮10分钟后,大火收汁即可。
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7. 把煮好的海带丝盛到干净容器里,调入适量香油。
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8. 洒上熟芝麻,拌匀即可。
小贴士
1、海带丝用白醋煮过可去其海腥味。
2、海带煮至时间可根据自己口感和喜好酌情增减。
2、海带煮至时间可根据自己口感和喜好酌情增减。
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