醋溜白菜的做法
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KyouanSama
醋溜白菜:这样做酸辣开胃非常的下饭,喜欢就赶紧在家试试!
时间: 10分钟内
食材
大白菜
380克
胡萝卜
15克
蒜末
10克
生抽
15克
陈醋
15克
盐
1小勺
玉米淀粉
10克
葱
5克
姜
5克
步骤
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1. 白菜斜着刀切片 -
2. 切胡萝卜
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3. 碗汁：生抽，陈醋，淀粉，蒜，适量水搅拌均匀（用量见配料表）
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4. 锅里底油烧热，葱姜炝锅
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5. 先煸胡萝卜（它的维生素是溶于油中的）这样吃才最有营养。
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6. 下白菜翻炒（大火炒菜）
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7. 白菜变软加盐
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8. 倒碗汁，翻勺出锅。
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9. 成品
小贴士
千万不要放味精，鸡精之类的。
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