您的位置: 首页>菜谱分类>照烧鸡腿便当
照烧鸡腿便当
8.5万热度
152收藏
一朝风月英逸
自从我家女儿工作后,一直抱怨食堂的饭菜不好吃,点外卖价格又贵而且调味太重油太多,所以有时她自己就会从家里带点吃的去。今天一早起来,我就给她做了一份照烧鸡腿饭,别看东西挺多,其实做起来非常的方便。我用的臻米脱糖电饭煲来蒸饭,它的用时只需22分钟,要比普通的电饭煲快,它通过煮、沥、蒸的程序,采用米汤分离技术,将米饭中的淀粉和米汤过滤出来,有效地降低米饭中的糖量,增加米饭粒粒分明的口感。今天我煮的是大米藜麦米饭,藜麦是一种全谷全营养完全蛋白碱性食物,蛋白质含量非常的高。这2米饭正好符合我就女儿又想吃饭又想减肥的愿望。
时间: 10-30分钟
食材
大米
250克
藜麦
50克
鸡腿肉
250克
西兰花
小半棵
水果胡萝卜
8小根
卤蛋
1个
调和油
适量
适量
照烧汁
2大勺
味霖
1勺
姜片
3片
步骤
  • 1. 准备的大米和藜麦,用清水洗净。
  • 2. 先把配套的小滤网放入甑子里,再一起放入内胆中,把淘洗干净的米倒入甑子里。
  • 3. 把内胆连甑子一起放入臻米脱糖电饭煲中,再加入适量纯净水到内胆中,水位线不超过米平面1CM。
  • 4. 接通电源后,按下开始键,再选择蒸饭功能,需要22分钟。
  • 5. 鸡腿肉切小放入碗中,加入味霖、盐、照烧汁、姜片拌匀腌制10分钟。
  • 6. 锅中煮沸水,放入洗净掰小的西兰花、水果胡萝卜、盐和几滴油煮熟后捞出备用。
  • 7. 平底锅中放入少许调和油,放入腌制好的鸡腿肉煎至变色,边缘呈现金黄色。
  • 8. 先把现成的照烧汁加点水调匀,再倒入煎过的鸡腿肉中。
  • 9. 翻炒均匀后,大火收汁后出锅装碗备用。
  • 10. 时间到,电饭煲自动转入保温功能。打开盖子,脱糖米饭完成了,米饭粒粒分明。
  • 11. 准备好所有的食材,把米饭盛入便当盒里,再放入西兰花、胡萝卜、照烧鸡腿连汁水一起放入便当盒中
  • 12. 家里正好有卤蛋,也放了一个进去。
  • 13. 另外准备点水果放入另一个便当盒里,好看好吃又营养的便当完成了。
小贴士
我今天用的是瓶装的照烧汁,如果家里没有,那就自己调制,参考材料:酱油 、蜂蜜、味淋 、水
这道菜的其他做法

照烧鸡腿便当

15收藏
7.1万热度

照烧鸡腿饭便当

138收藏
2.7万热度

日式照烧鸡腿

171收藏
4.2万热度

照烧鸡腿饭

109收藏
9.3万热度

照烧鸡腿饭

121收藏
7.2万热度
热门菜谱

温补鸽子汤

72收藏
493.3万热度

萝卜丝素馅包子

120收藏
313.3万热度

黑椒酱炒河虾

68收藏
300.8万热度

家常菜

141收藏
207.4万热度

金玉翡翠

46收藏
188.9万热度
相关菜谱