牛肉胡萝卜盖浇饭
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雾气personality
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时间: 10-30分钟
食材
胡萝卜
1个
香菇
适量
姜丝
适量
葱
适量
盐
适量
蚝油
适量
水
适量
油
适量
淀粉
适量
酱油
适量
步骤
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1. 牛肉用盐、淀粉、酱油和油腌制。 -
2. 准备胡萝卜、香菇、葱、姜(忘记放入)。
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3. 胡萝卜切丝。
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4. 姜丝、香菇丝、葱段。
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5. 先爆香姜丝、香菇丝。
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6. 放入胡萝卜。
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7. 加入适量的盐和少许水炒软。
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8. 铲起备用。
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9. 再炒牛肉。
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10. 炒熟。
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11. 倒入刚炒好的胡萝卜，加适量蚝油炒匀入味。
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12. 出锅前来一把葱段。
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13. 盛好米饭。
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14. 将牛肉胡萝卜浇入米饭表面，完成。有菜有肉很满足呢
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