牛肉胡萝卜炖土豆
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柑嫉既谢钾
牛肉与胡萝卜应该说是最佳搭配了，尤其儿童食品中诸如牛肉胡萝卜粉、汤、粥等等，富含蛋白质、维生素A，有助宝宝健胃，消食。所以家常菜中特别喜欢炖牛肉胡萝卜，加上点土豆就更完美了，好吃有营养哦。
时间: 10-30分钟
食材
牛肉
300g
胡萝卜
1根
土豆
1个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
葱
适量
酱油
适量
姜
适量
步骤
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1. 胡萝卜土豆去皮洗净，切滚刀块； -
2. 熟牛肉切块；
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3. 葱姜切丝；
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4. 热油锅爆香葱姜、十三香；
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5. 加入胡萝卜、牛肉、土豆翻炒；
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6. 加入老汤大火烧开，小火慢炖；
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7. 加入盐、酱油调味，大火收汁；
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8. 出锅装盘。
小贴士
牛肉事先入高压锅加花椒大料、葱姜、适量水压20分钟。