招牌牛肉咖喱饭
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squeeze小樱
宝妈私厨杰出作品招牌牛肉咖喱饭，美味停不下来！
时间: 30分钟-1小时
食材
牛肉
三两
土豆
2个
洋葱
2个
番茄
2个
咖喱粉
适量
芡粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
生姜
适量
大蒜
适量
青椒
2个
步骤
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1. 牛肉切丝加入芡粉拌匀。 -
2. 土豆两个削皮备用。
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3. 西红柿两个去皮。
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4. 洋葱两个。
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5. 青椒2只。
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6. 土豆切丁备用。
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7. 洋葱也切丁。
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8. 西红柿切丁备用。
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9. 青椒切丁。
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10. 大蒜适量。
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11. 生姜一小半。
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12. 大蒜切末。
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13. 生姜也切末。
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14. 咖喱粉适量。
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15. 咖喱粉加水加芡粉变成咖喱酱。
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16. 先下牛肉翻炒一会。
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17. 再下土豆再翻炒一会。
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18. 在加洋葱翻炒。
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19. 加水再翻炒一会儿。
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20. 再加入西红柿翻炒。
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21. 加入青椒翻炒一会儿，最后加入咖喱酱，食盐，鸡精继续翻炒。
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22. 美味起锅了，开吃了！
小贴士
牛肉要用红酒拌匀，除去牛肉的膻味儿，牛肉里面加生粉拌匀，吃的时候才不会太老！