卤牛腱汤面
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净挚手话蕉
这面最是简单，煮好面放入提前卤好的牛腱和卤水，就是一道美味的汤面。
时间: 10分钟内
食材
细面
适量
卤水牛腱
1小块
卤水花生
1大匙
卤鸡蛋
1个
青菜
一小把
卤水汁
适量
开水
适量
盐
少许
油
少许
步骤
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1. 卤牛腱切薄块备用。(卤牛腱的做法我曾发过菜谱，这里就不重复了。) -
2. 靑江菜洗净。(什么青菜都可以的)
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3. 开水放少许油和盐，把青菜烫熟备用。
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4. 面条煮至透心。
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5. 捞出过冷河，这样面条吃起来比较清爽。
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6. 把面条放入碗里。
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7. 放入卤牛腱，卤花生，卤蛋。(这些都是卤牛腱时一起卤的。)
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8. 卤水汁加入适量开水，煮开。(卤水汁比较咸，加开水稀释一下。)
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9. 装面的碗里放入青菜和卤水即可。
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