鸭蛋梅豆茭白炒米面
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唐宛如赛高基吔
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时间: 30分钟-1小时
食材
米面
125克
梅豆
60克
茭白
1株
鸭蛋
1只
盐
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：米面、梅豆（已摘洗）、茭白、鸭蛋 -
2. 将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
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3. 将鸭蛋打成蛋液，待用。
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4. 将茭白剥壳清洗一下。
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5. 放在案板上切开，待用。
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6. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
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7. 随后，下入梅豆和切好的茭白翻炒一下，加适量的清水。
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8. 翻炒翻炒至梅豆熟透。
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9. 接着，合入泡软的米面和炒好的鸭蛋翻炒翻炒。
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10. 然后，加适量的盐。
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11. 加适量的生抽。
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12. 调味炒匀即成。