蔓越莓曲奇
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暨人醒梦亦碎
黄油的香浓，加上蔓越莓的酸甜，让曲奇的味道更丰富，香酥的口感是最爱啊。
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
100
淡奶油
100
蔓越莓
50
糖粉
80
低筋面粉
200
步骤
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1. 原料备用 -
2. 蔓越莓切碎，越碎越好。
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3. 黄油、糖粉放入打蛋盆中
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4. 低速打匀，转高速打发，打一半时用刮刀，将盆边和盆底的黄油刮到一起，再继续打。
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5. 打至颜色发白。
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6. 加入淡奶油。
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7. 继续高速打发至黄油成羽毛状。
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8. 加入蔓越莓干
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9. 搅拌均匀
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10. 低筋面粉过筛入盆中
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11. 面粉筛入打蛋盆内
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12. 拌成均匀的面糊
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13. 装入裱花袋，拧紧。
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14. 挤成喜欢的花型
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15. 烤箱185度预热后，烤15-20分钟，即可。
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