德式小酥饼
7.5万热度
102收藏
收藏
|
我对你有想法鸭
搜菜谱意外发现这个朴实的小酥饼，但口感和风味倒是一点都不单调~可好吃可好吃，赶紧向王母献宝去了，蛤蛤哈
时间: 30分钟-1小时
食材
黄油
125克
糖粉
40克
低粉
80克
生粉
125克
奶粉
5克
南瓜粉
5克
抹茶粉
5克
步骤
-
1. 黄油+糖粉打匀打白，妹子们可以用电动打蛋器的，糙汉子直接动手得了ヽ(•̀ω•́ )ゝ -
2. 如图，黄油和糖粉在一起~
-
3. 筛入低筋粉和生粉拌匀至无明显大块颗粒
-
4. 好味道别忘了奶粉，根据个人口味5g适当增减~
-
5. 全都搅拌完毕就不用打蛋器了，也打不动，一手刮刀一手搓团，我做了三种味道所以平均分成三份，但是成团后加粉比较难揉匀，大家做的时候可以提前添加
-
6. 分割成15g左右小圆球压扁，我是顺手用筛子的柄压出条纹的，你们就地取材吧，记得洒点面粉防粘
-
7. 提前预热，150℃中层烤20分钟左右，确保内部烤熟的情况下不上色才酥、松、软，入口即化
-
8. 出炉取出放置室温冷却~推荐搭配是红茶喔~
小贴士
粉类材料建议成团之前加入
-
这道菜的其他做法
-
鲜肉梅菜小酥饼
845收藏7.9万热度 -
【柏翠幸福烘焙】德式小餐包
126收藏1.5万热度 -
草莓酱小酥饼
139收藏2.4万热度 -
黑白芝麻小酥饼
170收藏1.8万热度 -
芝麻小酥饼
117收藏1.6万热度
-
热门菜谱
-
可乐鸡翅
30收藏663.1万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
核桃酥
20收藏214万热度 -
爆炒基围虾
28收藏213.7万热度