花生酱小酥饼
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帆布鞋regulation
那天浏览大家都做些什么饼干,无意中看到了别人做的花生酱小酥饼,想到家里有两大罐的花生酱不知道如何处理呢,就照着配方试了一下,很成功呢,比第一次做的那个曲奇酥多了,而且还有花生的香味!烤了两盘子,给小胖当早餐很不错哦!小胖最爱吃花生了,给他烤的这款饼干他很喜欢呢!
时间: 10-30分钟
食材
无盐黄油
100g
低筋面粉
160g
花生酱
100g
细砂糖
80g
鸡蛋
1个
小苏打
2g
步骤
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1. 黄油放在室温软化后,加入细砂糖。
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2. 用打蛋器打发至稍稍发白。
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3. 分三次加入打散的鸡蛋液。
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4. 低速搅打均匀。
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5. 加入花生酱。
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6. 用打蛋器将混合的材料低速搅打均匀。
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7. 低粉与小苏打混合过筛。
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8. 将筛好的面粉放入大碗中。
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9. 用橡皮刮刀上下铲至不见干粉。
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10. 烤盘上铺上一层油纸,将裱花嘴装入裱花袋,然后将面糊装入裱花袋中,将面糊挤在纸上即可。
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11. 烤箱预热170度,然后中层,上下火烤20分钟左右(我开了风机,感觉这样受热均匀些。)熄火后余温再烤10分钟即可。
小贴士
1、上述材料用长帝30L的烤盘正好两盘。
2、晾凉后装入袋子保存。
3、温度一定要按照各家烤箱的脾气而定哦!最后几分钟要看好哦!
2、晾凉后装入袋子保存。
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