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西班牙海鲜烩饭
6.9万热度
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excess宇文
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时间: 10-30分钟
食材
大米
1碗
虾
6只
沙煲螺
4只
青口螺
3只
八爪鱼
2只
黑椒
适量
番茄酱
30g
青甜椒
半只
玉米
100g
红甜椒
半只
白葡萄酒
适量
步骤
  • 1. 备好图中材料
  • 2. 米洗好备用
  • 3. 青红椒切丁备用
  • 4. 菜梗，用刀切十字，放入水中泡开
  • 5. 八爪鱼切好备用
  • 6. 八爪鱼切好，备用
  • 7. 锅内放油，放入虾，撒入黑椒粉
  • 8. 翻面后，放入少许白葡萄酒，稍煎变色即可，盛出备用
  • 9. 青口螺，沙煲螺，一起放入冷水中，加入少许白葡萄酒，一起煮开
  • 10. 煮开后的螺
  • 11. 清洁后备用
  • 12. 锅内下油，放入八爪鱼，放入少许胡椒和白葡萄酒，炒制后盛出备用
  • 13. 锅内下油，放入青红椒，玉米，一起炒制上油
  • 14. 放入洗好的大米和番茄酱
  • 15. 放入少许盐调味，搅拌均匀
  • 16. 倒入过面的水，煮开，约10分钟
  • 17. 放入螺，鱿鱼，菜梗，继续煮，约15分钟
  • 18. 再放入煎好的虾，继续煮两分钟，即可
  • 19. 成品图
  • 20. 成品图
  • 21. 成品图
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