韩式烤肉
8.2万热度
155收藏
收藏
|
醉里秋波
和原味的烤肉相比,我更喜欢腌制过的肉,更入味,也更让人欲罢不能!烤好的肉喷香油润、色泽诱人,夹起两块放在新鲜的生菜叶上,再加上泡菜,用生菜将肉包好塞进嘴里,塞满满一大口,这滋味,爽~
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
适量
香菇
适量
生菜
适量
蒜末
适量
泡菜
适量
柱候酱
少许
韩式辣酱
适量
生抽
少许
步骤
-
1. 腌制五花肉:将洗净的五花肉用韩式酱料、柱候酱、蒜蓉和生抽腌制半个小时左右。
-
2. 烤五花肉:热锅,将腌制好的五花肉放入平底锅中烤制,旁边还可放些香菇、金针菇等蔬菜一起烤。待五花肉微焦就可以用剪刀将肉剪成一小块~
-
3. 出锅:最后取一片生菜,包裹泡菜和肉片,就可以大快朵颐啦!
小贴士
TIPS:烤制工具除了操作简单的平底锅,烤箱也是个不错的选择,上下火200度烤15-20分钟,肉片翻面再烤5分钟即可。(灵活根据肉片的实际厚度调整烤制的时间~)
-
这道菜的其他做法
-
韩式烤肉
124收藏8.1万热度 -
韩式烤肉(一包调味料拯救厨渣)
36收藏8.9万热度 -
【尹食堂/尹餐厅】韩式烤肉饭 윤식당 불고기 라이스
20收藏16.1万热度 -
自制韩式烤肉
24收藏12.2万热度 -
韩式烤肉
30收藏7.6万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
酸菜白肉
18收藏572万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
【果蔬汁】西红柿苹果汁
40收藏214.7万热度