客家糯米饭
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配菜丰富的客家糯米饭,进行独特制作,也会有不错的味道
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
半边
糯米
适量
粘米
适量
香菇
适量
干鱿鱼
适量
午餐肉
适量
葱
适量
盐
适量
酱油
适量
生粉
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 准备好所有材料。（鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花）鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精，少放水拌匀。 -
2. 炒锅烧热，放少许食用油，放入鸡肉。
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3. 鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香（炸的时候要小心一点，会溅出来）
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4. 放入葱白。
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5. 再放入香菇炒一下。
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6. 放入午餐肉煎一下，放少许酱油和胡椒粉。
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7. 高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。
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8. 所有炒好的料子放进去焖二十分钟。
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9. 锅热放入葱花炒香。
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10. 加入压好的糯米饭炒香即可。
小贴士
1、糯米和粘米的比例1：1。水比平时煮饭略少一点。
2、炒的时候放蒜苗更香，家里没有只好用葱啦。
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